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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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かも屋~らーめん

2020/03/24(火) 00:00:05

かも屋 店
新潟市東区、かも屋です。



かも屋 メニュー
メニュー



かも屋 らーめん
らーめん650円。



かも屋 らーめん 麺 かも屋 らーめん スープ
何年ぶりかに食べましたが、相変わらず美味しい。これは新潟五大ラーメンでいう、あっさり醤油でいいんでしょうか?だとしたらこのラーメンが一番好きですね。着丼と同時に煮干しが香り、スープを飲めばしっかりと動物系の旨さを感じられます。まさに体に染みわたるラーメンでしょう。麺はピンと張りのある縮れ麺。これがしっかりとスープを拾う。



もはや神がかり的なラーメンですね。









新潟市東区TB:0CM:0
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Author:しばっち



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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