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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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ラーメン山岡家 新潟新和店～塩らーめん

2020/04/20(月) 00:00:44

山岡家新和　店
新潟市中央区、山岡家です。



山岡家新和　ﾒﾆｭｰ
メニュー



山岡家新和　塩豚骨ﾗｰﾒﾝ
塩らーめん670円。味濃、脂多。



山岡家新和　塩豚骨ﾗｰﾒﾝ　麺ｽｰﾌﾟ 山岡家新和　塩豚骨ﾗｰﾒﾝ　ﾁｬｰｼｭｰ
醤油、味噌と食べ、今回は塩。塩は結構好みの味ですね。とがりのない塩ダレですがしっかりとしていて、濃厚豚骨にしっかり合ってますね。麺は他と同じく太麺でコシの強いもの。チャーシューは独特の甘さがある味付け。



3種食べました。次は何にしようかなと。







新潟市中央区｜TB：0｜CM：4｜▲
コメント
ご無沙汰してます。
なんか嫌～な時世にコメすみません。毎度の如く西区にもちょくちょく来て下さいね。
私は実は介護従事者なので、外食を控えざるを得ません。何かあってからでは時既に遅いので。我慢我慢…
何々がある、何々をしているではなく、可能性をゼロに近付ける為に。
うぅ、正直言いたくないのですけどね、必ず角が立つので。否定ではないので、誤解かなきよう(切実)
しば氏、テイクアウトの記事を楽しみにしています。最悪の状況下でもプロのラーメンを食したい人の為(私含めですが)に何か残して頂けると幸いです。
遠いけど、いつでも西区で舞ってますよ。(これ、わざとです。舞いながら待ってます。)
突 #AWYbN24I｜2020/04/20(月) 00:36 [ 編集 ]
Re: 突さん
そうですね、西区。行きたいのは山々なんですが、なかなか用事がなくて(^_^;)
最近はエアコンの空調で菌が回っているなんて言われてますね。換気も大事なんだと思いますね‼️
しばっち #-｜2020/04/20(月) 06:17 [ 編集 ]

弱肉強食ですね
生き残るには、強いものには弱く
チャンスをお互い伺いましょう。
強いものには弱く、弱いものには強く #-｜2020/04/20(月) 18:14 [ 編集 ]
Re: 強いものには弱く、弱いものには強く さん
そうですね、お互いに頑張っていきましょう。
しばっち２ #-｜2020/04/22(水) 16:19 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、ｶﾚｰﾗｰﾒﾝなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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