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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。講演会、TV等のお仕事依頼は090-1800-5279までお願いします。

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新潟らーめん第一旭~背脂らーめん

2020/05/22(金) 00:00:15

第一旭 店
新潟市西区、第一旭です。



第一旭 食券機
メニュー



第一旭 背脂ラーメン
背脂ラーメン880円。大盛無料。味玉追加。



第一旭 背脂ラーメン 麺スープ 第一旭 背脂ラーメン チャーシュー
まずは値段がやたらと高いです(^_^;)そりゃあもう、驚くほど。ラーメン自体は悪くないのですが。蕎麦のような出汁と、ラーメン出汁の間の子のような印象。チャーシューは程よい食感。麺は平打ちでこれといってインパクトはなし。これなら、普通に燕系のラーメン食べるかなぁ。



ホールの女性は素晴らしい接客でした。中の作り手は姿が見えないのでなんとも言えません。








新潟市西区TB:0CM:2
コメント

基本のラーメンは680円なんで背脂ラーメンが別格なんじゃないでしょうか?

オイラはもつニラらーめん、そちらに惹かれます(^^)
ペコさん #mQop/nM.|2020/05/22(金) 06:40 [ 編集 ]
Re: ぺこさん
それにしてもやばい値段設定かとおもいます。今度はモツを食べてみたいですね。
しばっち #-|2020/05/22(金) 08:54 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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