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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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AKIHA麺屋 粋翔~濃厚塩タンメン

2020/05/23(土) 00:00:19

粋翔 店
新潟市秋葉区、粋翔です。

先日も紹介させてもらった、ふじの新津店店長だった小泉さんの独立店です。10時開店、いよいよ本オープンです。



粋翔 メニュー 粋翔 メニュー (2)
粋翔 メニュー (3)
メニュー



粋翔 濃厚塩タンメン
濃厚塩タンメン1000円。



粋翔 濃厚塩タンメン 麺スープ 粋翔 濃厚塩タンメン 具
濃厚なのは紛れもない。とにかくホタテ、アサリ、エビなどの魚貝的旨味が凝縮。このスープはヤバイ。麺も旨い、野菜も旨い、スープは飲む手がやめられない。無条件で飲み干す。



次は何食べようかな。









新潟市秋葉区TB:0CM:4
コメント

旨そうですね!
でも、さすがに高すぎかなぁ。
ユー #-|2020/05/25(月) 08:29 [ 編集 ]
Re: ユーさん
値段だけ見たら高いですが、中身が豪華で納得できました‼なにより美味しいです。
しばっち #-|2020/05/26(火) 06:03 [ 編集 ]

店主はラーメンの腕は有る様ですが、マネージメントが駄目みたいですね⤵️長くないかもですな
イケメン #-|2020/05/30(土) 07:05 [ 編集 ]
Re: イケメンさん
僕は逆にやり方は良いと思いますよ。
しばっち #-|2020/05/30(土) 07:31 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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