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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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まっくうしゃ本店~塩

2020/06/26(金) 00:00:36

まっくうしゃ本店 店
新潟市中央区、まっくうしゃ本店です。



まっくうしゃ本店 メニュー まっくうしゃ本店 メニュー (2)
まっくうしゃ本店 メニュー (3) まっくうしゃ本店 メニュー (4)
メニュー



まっくうしゃ本店 しお
塩(えび×鯛)730円。



まっくうしゃ本店 しお 麺スープ まっくうしゃ本店 しお 具
ほぼ、まっくうしゃ本店ではこれ一択。塩豚骨好きですね。塩豚骨でいうと、オギカワ、ののや、そしてこのお店が好きです。
鯛は旨味というより、白身魚独特の淡白な味。後は海老が強め。麺は細麺より少し太く、軽く芯を残してあります。チャーシュー、メンマは相変わらず大きい。メンマは食べる向きを間違えるとおもいっきり前歯に挟まる。



少しずつ値上げしておりますが、まだまだ安めなまっくうしゃです。








新潟市中央区TB:0CM:0
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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