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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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風伯 女池店~しろみそ野菜

2020/08/21(金) 00:00:45

風伯女池 店
新潟市中央区、風伯女池店です。

このお店の一番人気は味噌のようです。この日は味噌を食べてみます。



風伯女池 メニュー 風伯女池 メニュー (2)
メニュー


風伯女池 白味噌野菜
しろみそ野菜800円。税抜き。



風伯女池 白味噌野菜 麺 風伯女池 白味噌野菜 スープ
個人的な感想としては、高速のサービスエリアにありそうなやつ。悪くはないです。野菜は見た目通りタップリ。スープはやさしめながらしっかりとした旨味とコクがあります。胡麻感が強いのと、浮いている背脂が効果あります。麺はツルシコの太麺。チャーシューは破片のようなものが少し。



味は悪くないのですが、厨房とホールのおしゃべりは酷いものです。このコロナ禍においてお店が感染を防ぐためにも、作り手がお客さんに出すラーメンの目の前でベラベラ喋るのはいただけない。









新潟市中央区TB:0CM:2
コメント

店長は無尽蔵の時と同じ人物ですかね?
ぽんたん #-|2020/08/21(金) 12:40 [ 編集 ]
Re: ぽんたんさん
> 店長は無尽蔵の時と同じ人物ですかね?
どうでしょうかね〰️?無尽蔵の頃が良くわかりませんが、体格のいい人だったかと思いますよ!
しばっち #-|2020/08/21(金) 16:01 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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