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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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海老勢~海老勢カレーラーメン

2020/08/25(火) 00:00:33

海老勢 店
三条市の海老勢に行ってきました。

燕市のお世話になっている方に、カレーラーメンのお勧めを聞いたところ、このお店を紹介していただきました。初めての訪問です。居酒屋のようですが、ランチもやっているようですね。駅前ですが、駐車場も多めにあります。



海老勢 メニュー 海老勢 メニュー (2)
メニュー(麺メニューのみ)
定食等も充実しております。おつまみも昼から出しているようで、昼呑みにも使えますね。実際カウンターの方は、うな重と熱燗でした。うな重は提供に時間がかかるようですね。



海老勢 海老勢カレーラーメン
海老勢カレーラーメン750円。税抜。



海老勢 海老勢カレーラーメン 麺 海老勢 海老勢カレーラーメン 鶏肉
見た目はお洒落なカレーラーメン。着丼と同時に急いで混ぜ混ぜ。というのもこのカレーラーメンは一目でわかる汁なし系。麺が固まってはどうもこうもないのです。具は鶏モモ肉、素揚げしたカボチャと茄子とフライドガーリック。麺は中太麺。コシが強く、こってりしたカレーに良く合います。カレーはインド風とありますが、印象的には洋風で、自分の印象としてはトマトやココナッツミルク(生クリーム?)がベースかなぁと思います。スパイスがしっかりとしていてトマトの酸味と相まっている。別メニューでパルメザンチーズの入った物もありますが、間違いなく合うでしょう。ちなみに海老感はわかりませんでした。



これ一杯でラーメン以上に満足感とお得感があります。美味しいですね。








三条、燕市TB:0CM:3
コメント
海老感?
いつも拝見しております。
かなり旨そうなカレーラーメンですね!
ところで、海老感はわからなかったとのことですが、このカレーラーメンには元々海老感はないのでは?
食べたことないので推測ですが、ただ単にお店の名前の海老勢を付けただけなんじゃない?と思ってしまいました。
ユー #-|2020/08/25(火) 13:29 [ 編集 ]
Re: ユーさん
多分海老は効いてないかと思います。海老勢だけに海老が効いた物かと勝手に想像してしまいました。
しばっち #-|2020/08/25(火) 21:21 [ 編集 ]

ですよね。
確かにお店の名前に海老ってつくと勘違いするかもですね。
ユー #-|2020/08/26(水) 11:30 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
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