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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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末廣~カレーラーメン

2020/09/04(金) 00:00:08

末廣 店
三条市の末廣です。

初訪問です。三条市なので勿論カレーラーメンが目的。愛想のよい店主が迎えてくれました。



末廣 メニュー 末廣 メニュー (2)
メニュー(一部)



末廣 カレーラーメン

末廣 カレーラーメン 麺
カレーラーメン780円。
麺は自家製。熟成しているとのこと。この麺がかなり技あり。スープをしっかりと絡め。麺を食べると同量のスープが口に飛び込む。理想の麺ですね。冷やし中華なんかにも合いそう。
ラーメンの上にカレーを乗せるスタイルですが、正広のようにカレーが薄くなるというより、溶けて美味しいスープカレーが出来る感じ。これは美味しい。玉葱もたっぷり、豚バラもタップリ。



このお店のカレーラーメンも相当美味しいですね。







三条、燕市TB:0CM:2
コメント

ここは昔、日替りで出たカレー麻婆が美味かったですよ
な #-|2020/09/04(金) 04:01 [ 編集 ]
Re: な さん
> ここは昔、日替りで出たカレー麻婆が美味かったですよ
そうなんですか‼️確かに美味しそうですね☺
しばっち #-|2020/09/04(金) 07:45 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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