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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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竹小町~正油らーめん

2020/09/17(木) 00:00:04

竹小町 店
新潟市中央区、竹小町です。

中華そば来味跡地です。同じ人がやっているのかは不明。



竹小町 メニュー
メニュー



竹小町 正油ラーメン
正油らーめん650円。



竹小町 正油ラーメン 麺スープ 
まず、麺だけが美味しい。その他は全て足りない印象。これは無化調なのか?
チャーシューも一味足りない。スープはもはや何者?と言うくらい足りない。麺は少し芯を残した食感で、この麺だけが感動的な旨さです。



???なラーメン。








新潟市中央区TB:0CM:4
コメント

なにか・・・

小粋と言えば小粋なのですが、オイラには
何処か寂しげなラーメン。

そんな風に見えてしまいます。
ペコさん #mQop/nM.|2020/09/17(木) 04:10 [ 編集 ]
Re: ぺこさん
こころ踊るような、食欲がわくような、そういうのが全く感じません。味にも比例しています☺
しばっち #-|2020/09/17(木) 07:31 [ 編集 ]

ここは竹小町になる少し前から味が変わってしまったんですよねぇ。
あんなに美味しかったつけ麺もラーメンも全くの別物になっちゃって。
良くならなければ、今後は行かないですね。
寂しい限りです。
ユー #-|2020/09/18(金) 11:39 [ 編集 ]
Re: ユーさん
正直、本当に来味の跡地か?っていうくらい、おかしいです。店員さんは片言でした。人が、というか、人種が
変わったんですかね❔
しばっち #-|2020/09/18(金) 20:10 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
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