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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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東横 紫竹山店~元祖新潟濃厚味噌 (背脂、バタートッピング)

2020/10/11(日) 00:00:13

東横紫竹山 店
新潟市中央区、東横紫竹山店で、月一の塩分補給です。東横中毒は重症で、たまに食べたくて死にそうになります。



東横紫竹山 メニュー
メニュー(味噌メニュー)
この手の発券機は、写真が撮り辛い(^_^;)



東横紫竹山 味噌ラーメン
元祖新潟濃厚味噌720円。
「元祖」という文字がメニューについちゃいました。トッピング背脂&バターを追加。これは個人的にお勧め。



東横紫竹山 味噌ラーメン 麺 東横紫竹山 味噌ラーメン スープ
ビジュアルがモロに好み(^-^)背脂とバターが入ると、これでもかとクドイ!それがいい!勿論薄めません。この濃さだからこそ旨い。麺はこの日は少しボソボソでしたかね。野菜はこのスープと絡むと至高の味。



ご馳走さまでした。








新潟市中央区TB:0CM:0
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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