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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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稲よし~みそバターラーメン

2020/12/18(金) 00:00:45

稲よし 店
新潟市東区、稲よしです。



メニューは
味噌ラーメン750 味噌肉らーめん 味噌バターらーめん800
味噌コーンらーめん800 味噌チャーシュー950 カレーラーメン900 タンメン750 塩バターらーめん800 醤油らーめん650 塩らーめん650 焼きそば800 炒飯750 餃子450 ライス200等




稲よし 味噌バターラーメン
みそバターラーメン800円。



稲よし 味噌バターラーメン 麺スープ
少ししょっぱめな白味噌仕立て。豚骨がしっかりと出ていて相変わらず美味しいですね。懐かしさもあります。麺はコシがあると言うよりはボキボキしてますかね。他に見ない独特な麺ですが、妙に味噌ラーメンに合います。具は野菜と挽き肉。バターは入れて正解。コクが増します。とにかく熱々なスープが良いですね。



ご馳走さまでした。








新潟市東区TB:0CM:0
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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