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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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関屋福来亭~らーめん

2021/01/14(木) 00:00:26

関屋福来亭 店
新潟市西区、関屋福来亭です。

昨年の暮れ、年の終わりに給油しておこうと訪問しました。良く考えたら大油にしてもこのお店はそれほど油入らないんだよな(-_-;)



関屋福来亭 食券機
メニュー



関屋福来亭 ラーメン
ラーメン750円。大油。



関屋福来亭 ラーメン 麺スープ 関屋福来亭 ラーメン チャーシュー
毎回食べる度に思い出すのですが、こちらのラーメンは燕系のラーメンのなかではあまり好みではないですね。と言うより、ラーメンが変わったかな。スープにしても麺にしても。多分、移転前良く通っていたのも、モヤシラーメンとか五目ラーメンが好きだったんだと思います。今回食べてみて、麺もスープも何か頼りない。好みの問題でしょうけど。あと、玉葱でなくて葱がのっているのもそうかな。



やはり今度は好きな燕系を食べたいですね。







新潟市西区TB:0CM:2
コメント
全く同感です。
全く同感です。
関屋駅前の頃の味とは違うなぁ!と感じていました。関屋駅前店は先代がやっていたのだと思うのですが、深いコクと旨味がスープにあって、通いたくなる味でしたが、今は、まあ、こんなもんかなぁ?的で、突出して美味い店とは感じなくなりました。
ゆみぱぱ #VWFaYlLU|2021/03/03(水) 11:56 [ 編集 ]
Re: ゆみぱぱさん
そうですよね!以前はもっと良かったと思います。なんなら、本場の燕らーめんより好きだった時期もありましたね。残念です( ´△`)
しばっち #-|2021/03/03(水) 16:14 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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