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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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麺者 風天~うま辛背脂カレーまぜそば (限定)

2021/02/18(木) 00:00:54

風天亀田 店
新潟市江南区、風天です。

混んでますね(-_-;)バナナマンの番組かなにかで取り上げられたとか。テレビ効果は凄いですね。



風天亀田 食券機
メニュー



風天亀田 ウマ辛背脂カレーマゼソバ
うま辛背脂カレーまぜそば880円。特盛20円。



風天亀田 ウマ辛背脂カレーマゼソバ 麺 風天亀田 ウマ辛背脂カレーマゼソバ 具
金沢の「ゴーゴーカレー」を使い、独自にスパイスをプラスしているそうですね。
しっかし…旨すぎでしょ!ら麺のりダーの限定「華麗ラーメン」と並ぶくらい旨い。カレーの旨さは個人的には最上級。背脂が加わる事により、なんというか、ジャンク感も一気にあがってます。このお店定番の辛肉まぜそばも美味しいけど、それを越えてるって言っても間違いない。相変わらず麺も最高だし。追い飯つきだからカレーライスとしても楽しめる。



カレーって、いいね。以前ラーメン店でコラボの打ち合わせしてたとき、カレーラーメンを提案したけどボツになったことがあった。個人的には麻婆麺に続いてカレーラーメンが流行ると考えている。








新潟市江南区TB:0CM:0
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Author:しばっち



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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