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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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AKIHA麺屋 粋翔~マルタ醤油ラーメン 肉増し

2021/04/01(木) 00:00:42

粋翔 店
新潟市秋葉区、粋翔です。

頻繁に来店してます。10時開店ってのはやっぱりありがたいですね。



粋翔 メニュー 粋翔 メニュー (2)
粋翔 メニュー (3)
メニュー



粋翔 マルタ醤油ラーメン肉増
マルタ醤油ラーメン710円。
味濃いめ。チャーシュー全部のせ500円。



粋翔 マルタ醤油ラーメン肉増 麺 粋翔 マルタ醤油ラーメン肉増 スープ
粋翔 マルタ醤油ラーメン肉増 角煮 粋翔 マルタ醤油ラーメン肉増 チャーシュー

このお店がオープンして、まず驚いたのが醤油ラーメンの旨さ。マルタ醤油が美味しいのはわかっていましたが、それを使ってここまで旨く作るのは流石。後はチャーシューがこのお店スゴいんです。
味濃いめにしたのは、ラーメンライスにするため。少し円やかな醤油なので、濃いめでピシッとしめる。麺は細麺。相馬製麺の細麺は、細くても存在感がある。



やっぱり間違いないですね、でも、この日は食べている途中で舌を噛んでしまい、大半を残してしまいました(-_-;)








新潟市秋葉区TB:0CM:0
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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