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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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ことぶき~ごまラーメン

2021/04/09(金) 00:00:17

ことぶき 店
新潟市西区、ことぶきです。

恐らくは20年ぶりくらいか?相変わらず人気で、開店前から行列です。11時開店にすればいいのにね。



ことぶき メニュー
メニュー



ことぶき ゴマラーメン
ごまラーメン780円。



ことぶき ゴマラーメン 麺 ことぶき ゴマラーメン スープ
濃厚な胡麻のスープは流石に美味しいですね。辛みは控えめですね。辛めとか出きるのかな?麺は自家製麺で柔らか目。フニフニした食感が病み付きになりそう。太さがまぱらですね。スパイシーなスープと甘めな挽き肉とのコントラストが良いですね。



美味しいですね。混んでいるのもわかります。








新潟市西区TB:0CM:2
コメント
はじめまして
たまにですが ブログ拝見しております♪
ごまらーめん  変わらず美味しそうですね
時間的になかなかお邪魔出来ないですが
とっても懐かしくなり 思わずコメント失礼いたしました。
みずき #-|2021/04/10(土) 22:52 [ 編集 ]
Re: みずきさん
コメントありがとうございます。自分も久々に伺いましたが、美味しかったですね。また是非コメントしてください。
しばっち #-|2021/04/11(日) 15:12 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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