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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。講演会、TV等のお仕事依頼は090-1800-5279までお願いします。

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悟空館~みそらあめん

2021/04/20(火) 00:00:30

悟空館 店
長岡市の悟空館です。

朝ラーができるお店です。胡麻味噌担々麺がお勧めで、個人的にもかなり好きです。



悟空館 メニュー
メニュー



悟空館 味噌ラーメン
みそらあめん800円。



悟空館 味噌ラーメン 麺スープ 悟空館 味噌ラーメン チャーシュー
この日は味噌らーめんにしてみました。
シンプルなアッサリスープですが、香ばしい香りです。野菜も見た目よりタップリ。チャーシューもしっとりジューシー。麺は自家製クロレラ麺です。量が普通の大盛より多いです。少し柔らか目なのが好みとは違いますね。



ご馳走さまでした。








長岡市TB:0CM:0
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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