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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。講演会、TV等のお仕事依頼は090-1800-5279までお願いします。

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三吉屋 駅南けやき通り店~中華そば

2021/05/04(火) 00:00:58

三吉屋駅南けやき通り店 店
新潟市中央区、三吉屋駅南けやき通り店です。



メニューは
中華そば650 チャーシュー麺800 もやしそば800 大盛+100円。
餃子550円。




三吉屋駅南けやき通り店 中華ソバ
中華そば650円。



三吉屋駅南けやき通り店 中華ソバ 麺スープ
本店よりも個性が強いかな。良い意味で。豚出汁がしっかりとしてますね。そのスープに、独特な風味を感じます。酸味とは違うんだけど、なんだろう。深みが増してます。麺は極細。吸い付くような食感で、見た目とはウラハラにのびにくいですね。麺箱には高野と書いてありました。チャーシューはもも肉でぱっさり。



本店よりこちらの方が好きかな。好みですけどね。








新潟市中央区TB:0CM:0
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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