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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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つり吉 小千谷店「らーめん」  小千谷の錦鯉の里の向かい

2021/07/12(月) 00:00:00

つり吉小千谷 店 つり吉小千谷 店 (2)
小千谷市のつり吉です。
過去記事;小千谷のラーメン店
過去記事;小千谷のラーメン店
過去記事;小千谷のラーメン店

こちらは長岡が本店で、小千谷は支店のようです。「錦鯉の里」向かいのランプラザレストラン街の中にあります。



つり吉小千谷 食券機
メニュー



つり吉小千谷 ラーメン
らーめん750円。



つり吉小千谷 ラーメン 麺スープ つり吉小千谷 ラーメン チャーシュー
想像では長岡系なのかなと思っていましたが違いましたね。どちらかというと富山ブラックです。煮詰めた濃口醤油。スープの表面には脂がしっかりと浮いています。チャーシューはバラ肉。とろける食感。味もよし。麺は太麺と細麺が選べ、太麺にしましたが、どちらかというと細麺が合っているような気がします。



ご馳走さまでした。









インスタグラムやってます→しばっちインスタ

小千谷TB:0CM:0
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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