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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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太陽「ラーメン・半チャーハンセット」  味みつ、楽久から受け継ぐラーチャン

2021/08/06(金) 00:00:19

太陽 店
新潟市西区、太陽です。

過去記事;以前の太陽



太陽 メニュー
メニュー



太陽 ラーメン

太陽 半炒飯 太陽 ラーメン スープ
らーめん・半チャーハンセット850円。
ラーメンは少し甘めのあっさりスープです。煮干しの香りが強く香ります。麺は量がそこそこあります。以前食べた時とは全然違いますね。湯で加減は柔らかめ。とろけるバラチャーシューが美味しいですね。チャーハンは少し味が濃い目で程よいい油分、ほどよいパラパラ感。シンプルだけに漬物がうれしい。


近いうちに楽久にも行きたいですね。









新潟市西区TB:0CM:0
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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