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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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県外の人気店をお取り寄せ　１杯目　【俺の生きる道】

2021/07/24(土) 13:00:34




上記リンクより宅麺ドットコムへ


新しいコーナーが始まりました！

コロナ禍で県外に中々行けない昨今、やっぱり県外の超人気店のラーメンも食べてみたい！それなら、自宅に取り寄せて食べようと、色々とお取り寄せラーメンを調べてみたら、「宅麺ドットコム」というサイトを発見。食べてみたかったラーメン店がいっぱいあり、それもお店のスープをそのまま届けてくれるという。それならお店とは引けを取らないラーメンが食べられるでしょう。

とりあえず、宅麺ドットコムの人気上位から順々に攻めてみたいと思います。で、今回は人気１位のこちら↓

俺の生きる道　POP (2)

俺の生きる道 白山店

関西の二郎インスパイア系である、「ラーメン荘夢を語れ」が東京に進出し、夢を語れ東京としてブレイク。その後、俺の生きる道として名前を変え再出発。
色々とネットで調べてみると、夢を語れは、いわゆる富士丸系とのこと。二郎系とか富士丸系とか、結構耳にしますが、正直中身はわかりませんでした。その辺を調べてみると、富士丸というのは二郎インスパイア系でもっとも人気のあるラーメン店のようで、その特徴は、あっさりしたスープ、クタクタの野菜で、脂マシや野菜マシは有料だとか。ちょいマシなら無料のようです。脂マシ別皿にすると、味付脂がお椀になって提供されるようで、なんとも美味しそう。いつか富士丸にも行ってみたいですが、相当人気で数時間待ちは当たり前のようなので覚悟が必要ですね。
そんな凄いお店の流れをくむ、こちらのお店のラーメンが自宅で食べられるなんて。。。嬉しい！



俺の生きる道　POP　宅麺　手紙
ご丁寧に作り方の説明。そして、直筆を印刷したお礼状。心がこもっています。



俺の生きる道 (6)　俺の生きる道 (5)
冷凍になったスープ。その中には巨大なチャーシューが入っています。もちろん、味付背脂もありますよ！麺も冷凍されていますが、タップリの熱湯に入れると、すぐにほぐれるので調理がしやすいです。スープは湯銭なので、熱々にはなりません。熱々が好きな方は、仕上げに小鍋で沸騰させるといいでしょう。その際に野菜も一緒に煮込めば、クタクタで味の染みた野菜の出来上がりです。



俺の生きる道

俺の生きる道 (4)　俺の生きる道 (3)
俺の生きる道 (2)
本物を食べたことがなくても何となく感じる、「本物感」
実際、新潟の夢を語れを食べたことのある息子が、相当な絶賛を見せていました。麺は例によってボキボキの太麺。これがたまらないですよね。スープは非乳化でカエシの風味をしっかりと感じられ、味付背脂は甘しょっぱくてこれもGOOD！
チャーシューは赤身の部分が多めながら、しっかりと身質の旨味が感じられ、しかも柔らかい。そしてデカい！
ニンニクはお好みで。すりおろしにんにくより、刻みニンニクの方が良さそうです。野菜はついてこないので、お好みで。僕はスーパーで野菜炒め用の切られたものを買ってきました。



ラーメンの金額と同じくらいの送料がかかりますが、わざわざ県外に行かなくてもこの味が食べられるのなら、送料は気にならないですね。まとめて買ったほうがお得のようなので、家族で違うお店のラーメンをシェアするのもいいかもしれません。




下記リンクより宅麺ドットコムへ


お取り寄せラーメン｜TB：0｜CM：0｜▲
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しばっち

Author:しばっち



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、ｶﾚｰﾗｰﾒﾝなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

僕の会社のインスタグラムです！スズキトラスト新潟女子部が毎日更新中！お得な情報もいっぱい！
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自作ラーメンを展開中！創作意欲満載です。ラーメン店とのコラボラーメンも募集中！
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