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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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日の出製麵「背脂煮干し中華そば」  リニューアル

2021/08/23(月) 00:00:12

日の出製麺 店 日の出製麺 自販機
三条市の日の出製麺です。

お店の前にラーメンと餃子の自販機がありますね。8/6から買えるようです。でもラーメンは坂本01と02なんですね。
過去記事;リニューアル前の日の出製麵
過去記事;坂本01

日の出製麺 食券機 日の出製麺 メニュー
メニュー



日の出製麺 背脂煮干中華そば
背脂煮干中華そば800円。大盛2玉。



日の出製麺 背脂煮干中華そば 麺 日の出製麺 背脂煮干中華そば スープ
日の出製麺 背脂煮干中華そば チャーシュー
燕三条系のラーメンですね。特に麺が特徴的です。平打ちのスパイラルピロピロ麺。三条市の「ゆきちから」を使っているそうです。2玉まで無料なのがありがたい。美味しい麺なのでペロッといけます。スープは煮干しがしっかりと効いたもの。背脂は大きめに切ってあります。チャーシューが美味しいですね。



日の出製麺 唐揚げ
唐揚げ3個200円。
この唐揚げ、かなり美味しいカレー味です。

リニューアルして、更に魅力が上がりましたね。







三条、燕市TB:0CM:0
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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