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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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とやの屋「ガッツ味噌」 ラーメンとやのの姉妹店

2021/09/06(月) 00:00:13

とやの屋 店 とやの屋 店内
新潟市中央区堀之内南MID GARDEN 堀之内店内にオープンしたラーメン屋『とやの屋』に行ってきました。
ラーメンとやのが出したお店のようです。
店内広々してます。食券制で、ラーメンはセルフで番号を呼ばれたら取りに行きます。



とやの屋 食券機
メニュー



とやの屋 ガッツ味噌
ガッツ味噌880円。



とやの屋 ガッツ味噌 チケット
メガガッツ味噌は、この量を食べてから挑戦権を得るようです。チケット頂きました。



とやの屋 ガッツ味噌 麺 とやの屋 ガッツ味噌 スープ
麺は太麺でプリプリのコシ。量は普通くらいかな。食感が好きです。混ぜそばとかにも合いそう。
スープは「ガッツ」に惑わされましたがアッサリスープ。ニンニクが効いてそうで効いてないかな。円やかなスープで嫌みがないですね。背脂は粒々感が残っており、穴あき蓮華があれば拾って食べたい。



とやの屋 ガッツ味噌 チャーシュー とやの屋 ガッツ味噌 具
チャーシューが美味しいですね。肉肉しさもあり、柔らかすぎず適度な食感もある、味もいい。野菜はモヤシ、ニラ、玉葱微塵切り。



メガガッツ早く食べたいな。チャーシュー美味しいからいけそう。








新潟市中央区TB:0CM:2
コメント

パチンコするんですか?
味噌好き #-|2021/09/06(月) 08:22 [ 編集 ]
Re: 味噌好きさん
> パチンコするんですか?
今はやらないですね☺️
しばっち #-|2021/09/07(火) 07:35 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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