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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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中華そばふじのイオンモール新潟南店「味噌担々そば」

2021/10/05(火) 00:00:38

ふじのイオン新潟南 店
新潟市江南区、イオンモール新潟南内3階にあります、中華そばふじのです。



ふじのイオン新潟南 メニュー ふじのイオン新潟南 メニュー (2)
メニュー



ふじのイオン新潟南 味噌担々そば
味噌担々そば850円。



ふじのイオン新潟南 味噌担々そば 麺 ふじのイオン新潟南 味噌担々そば スープ
麺は細麺。多加水ややちぢれ。よくスープと絡みます。
スープは芝麻醤がしっかりとしており、ドロッとまでは行かないけど濃厚です。最後まで飽きないかな。辛みは程々。青々とした生山椒が爽快な香りです。



ふじのイオン新潟南 味噌担々そば 具
肉味噌にもこだわりを感じます。混ぜればスープの深みが増します。クラッシュされたナッツが食感と香ばしさをプラス。



間違いないですね。ご馳走さまでした。








新潟市江南区TB:0CM:0
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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