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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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中田製作所「ベトコンラーメン」 ベストコンディション

2021/09/08(水) 00:00:31

中田製作所 店
五泉市の人気店、中田製作所です。



中田製作所 メニュー 中田製作所 メニュー (2)
中田製作所 メニュー (3)
メニュー



中田製作所 べとこんらーめん
ベトコンラーメン((水)限定)
愛知県発祥のベトコンラーメン。「ベストコンディション」の略という説と、ベトナムの「ベトコン」からくる説などがあります。



中田製作所 べとこんらーめん スープ 中田製作所 べとこんらーめん 麺
中田製作所 べとこんらーめん 具
着丼と同時にニンニクが香ります。スープはアッサリ目で、野菜のエキスが溶け込んだ優しい味わいです。もう少し個人的にはショッパ目がいいかな。
※追記・来週からはブラックベトコンになるそうですね。濃いやつも食べてみたい‼️
麺は細麺。スープをしっかりと絡みとります。ピンと張りのあるコシもいい感じです。
山盛りのモヤシがシャキシャキで旨い!小間切れ肉も沢山入っていますね。



水曜日限定です。旨いと評判でしたが間違いないですね。








五泉市TB:0CM:0
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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