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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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和ごころ「海鮮タンメン」

2021/11/03(水) 00:00:50

和ごころ 店
村上市の和ごころに行ってきました。



和ごころ メニュー 和ごころ メニュー (2)
和ごころ メニュー (3) 和ごころ メニュー (4)
メニュー



和ごころ 海鮮タンメン
海鮮タンメン880円。



和ごころ 海鮮タンメン 麺 和ごころ 海鮮タンメン スープ
麺は細麺。やや縮れております。麺量は少し多めに感じました。
優しいスープですね。栄養士の資格を持つという店主ですが、なんだか体に良さそうなのがわかります。動物系は緩めで、野菜と魚介の旨味がスープに溶け込んでますね。



和ごころ 海鮮タンメン 具
大きなホタテに大きな海老、イカなど、具が豪華ですね。



スープを飲み干したくなる優しいラーメンでした。








村上TB:0CM:2
コメント

海老にホタテにイカが入ってこの値段は良いですね。

ただ、ラーメンにお頭・殻付きの海老は食べにくそうデス(^^;
ペコさん #LkZag.iM|2021/11/03(水) 04:33 [ 編集 ]
Re: ペコさん
確かに、殻つきは面倒ですね。見た目は映えますけどね。
しばっち #-|2021/11/03(水) 09:13 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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