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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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茉莉花「担々麵」

2021/10/29(金) 00:00:12

茉莉花 店
村上市の茉莉花に行ってきました。

「まつりか」と読みます。すぐに漢字変換できたので意味を調べてみたら、植物の名前のようですね。花はジャスミン茶に使われるようです。



茉莉花 メニュー
メニュー




茉莉花 担々麺
担々麺700円。



茉莉花 担々麺 麺 茉莉花 担々麺 スープ
オーソドックスな細麺です。麺量は少なめなので食べる方は大盛が良いかと思います。
スープもオーソドックス。たまに食べたくなる味。辛さは控えめですね。途中で酢を回しかけると、良い味変になります。



茉莉花 担々麺 肉みそ
肉味噌がタップリ。味にコクがでますね。



味噌担々麺も気になりますね。








村上TB:0CM:2
コメント

裏メニューのにんにくラーメンが美味しいので機会があったら是非。
名無しさん #-|2021/10/31(日) 18:43 [ 編集 ]
Re: 名無しさん
ニンニクらーめんですか!それは気になりますね。機会があれば是非!
しばっち #-|2021/11/01(月) 16:49 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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