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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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ちゃーしゅうや武蔵笹口店「フローラ味噌らーめん」限定

2022/01/21(金) 00:00:56

ちゃーしゅうや武蔵笹口 店
新潟市中央区、ちゃーしゅうや武蔵で朝ラーをしてきました。朝7:00からやっております。


ちゃーしゅうや武蔵笹口 メニュー ちゃーしゅうや武蔵笹口 メニュー (2)
ちゃーしゅうや武蔵笹口 メニュー (3) ちゃーしゅうや武蔵笹口 メニュー (4)
ちゃーしゅうや武蔵笹口 メニュー (5)
メニュー



ちゃーしゅうや武蔵笹口 フローラ味噌ラーメン
フローラ味噌らーめん950円。


ちゃーしゅうや武蔵笹口 フローラ味噌ラーメン 具
山ノ下納豆というものと、クリームチーズが乗っています。発酵食品でまとめたのかな。
具の方から感想を言うと、納豆は辛味噌と絡めてあって、なかなか合っていました。思ったほど納豆が出すぎず、スープと相性良いですね。問題はクリームチーズ。これが溶けにくい。具として食べるの?それにしてもこのラーメンには不釣り合いです。コーンはタップリ乗ってますが、穴あき蓮華がないのでほとんど残し。


ちゃーしゅうや武蔵笹口 フローラ味噌ラーメン 麺 ちゃーしゅうや武蔵笹口 フローラ味噌ラーメン スープ
麺は中盛りが有料になりました。スープのベースはカラシ味噌らーめんです。


当たり前のように感染対策で消毒を置いてあったり、卓上の調味料はその都度提供したりと、しっかり対策されていましたが、店員同士がガヤガヤと話し込んでいては(-_-;)個人的には黙食こそ、一番大切なんじゃないかと思います。







新潟市中央区TB:0CM:0
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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