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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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天山 長岡店「味噌ラーメン」

2022/01/29(土) 00:00:07

天山長岡 店
長岡市の天山に行ってきました。10:30開店なのでありがたいですね。


天山長岡 メニュー 天山長岡 メニュー (2)
メニュー
セットメニュー(715円~)、天二郎(880円)もあります。


天山長岡 味噌ラーメン赤
味噌らーめん880円。


天山長岡 味噌ラーメン赤 スープ
赤味噌と白味噌が選べます。今回は赤味噌で。スープにコクがあります。美味しいですね、このお店の味噌は。熱々スープだし、野菜の旨味も溶け込みまくってます。


天山長岡 味噌ラーメン赤 麺
麺は太麺、細麺が選べ、太麺を選択。コシ強く、滑らかな食感。少し固めで張りがあります。


天山長岡 味噌ラーメン赤 チャーシュー
チャーシューもタップリ。もう一件行こうと思ってましたが断念f(^_^;)








長岡市TB:0CM:2
コメント

見附の本店、この春新店舗になりますよ。

Gは出ないので是非いらしてください (^O^)/
ペコさん #mQop/nM.|2022/01/29(土) 06:44 [ 編集 ]
Re: ペコさん
そういえば見附が本店でしたね。今度は見附に行ってみたいと思います。
しばっち #-|2022/01/30(日) 14:57 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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