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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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たごさく「こってりラーメン」

2022/04/19(火) 00:00:43

たごさく 店
新潟市中央区、たごさくです。カウンターのみのお店です。


メニューは
ラーメン550円 こってりラーメン650円 タンメン600円 味噌ラーメン700円 広東麺750円
半チャーハンセット250円 半回鍋肉丼セット250円 餃子350円 等


たごさく こってりラーメン
こってりラーメン650円。


たごさく こってりラーメン 麺 たごさく こってりラーメン スープ
麺は少し短めの中華麺。程よいコシと好みの固さです。スープはニンニクが効いているとのことでしたがそこまででもないです。コッテリの意味は浮いている物にあるのでしょうけれど、これは背脂なのかな?少し動物系のクセがスゴいですが、だんだんと病み付きになります。


たごさく こってりラーメン チャーシュー
チャーシューが美味しいですね。脂ののりも程よい。味もいい。子供が1人で来店していましたが、千円を差し出してこれで買えるだけチャーシュー乗っけてもらってました(笑)







新潟市中央区TB:0CM:4
コメント

初めてコメントします。
まさか、たごさくさんにもいらっしゃるとは。
地元なのでたまにお邪魔しますが、昔ながらの街中華って感じで安心できるお店です。
セットメニューのコスパが半端なく、ガッツリ食べたいときに重宝してます。
下町在住 #-|2022/04/19(火) 12:37 [ 編集 ]
Re: 下町在住さん
コメントありがとうございます。自分は初訪問でしたが、セットメニューや炒飯も気になりました。伺ってよかったです。
しばっち #-|2022/04/20(水) 16:24 [ 編集 ]

確かこのお店、4月19日にBS-TBSの「町中華でやろうぜ!」で取り上げられていましたね…

何年も前ですが当時の上司と一緒に昼飯に伺い、つけ麺と炒飯のセットを頂いたことがあります。味とお値段共に大満足でした。ランチとしては満足度高く、また行きたくなってきました…この店でセットは見逃せませんよ!
BOSS #-|2022/04/20(水) 19:17 [ 編集 ]
Re: BOSSさん
今度行った時にはセットを頼んでみたいと思います。情報ありがとうございました。
しばっち #-|2022/04/21(木) 13:31 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
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