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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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わたなべ「辛味噌ラーメン」

2022/12/08(木) 00:00:57

わたなべ 店 (6)
新潟市秋葉区のわたなべに行ってきました。さんぽう亭出身のお店ですが、ハイレベルなラーメンを提供します。


わたなべ 食券機
メニュー


わたなべ 辛味噌ラーメン
辛味噌ラーメン1000円。


わたなべ 辛味噌ラーメン 麺 わたなべ 辛味噌ラーメン スープ
麺大盛り100円。太麺でコシともっちりを兼ね揃えた良い麺ですね。スープはそこそこ辛めで、動物系の濃厚さとニンニクの効いたパンチのあるものです。熱々なのもいいですね。


わたなべ 辛味噌ラーメン 具
具は野菜メインでチャーシューはなく、挽き肉のみ。少しだけ寂しく、割高に感じました。








新潟市秋葉区TB:0CM:3
コメント
Re: 鍵コメさん
「わたなべ」「中村屋」「麺華」「福楽」「一丁」で鍵をかけてコメントされた方へ。自分のブログはある程度は思ったことを書きます。
しばっち #-|2022/12/11(日) 17:02 [ 編集 ]

確かに1000円出してこれなら具が質素に見える
名無しさん #-|2022/12/15(木) 04:05 [ 編集 ]
Re: 名無しさん
最近は1000円のラーメンも珍しくないですが、他店はそれなりに頑張っているかと思います。今回のラーメンはそれが感じられなかったですね。
しばっち #-|2022/12/20(火) 17:16 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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