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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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らーめん麺華「五目うま煮らーめん」

2022/11/26(土) 00:00:26

麺華 店
新潟市東区、麺華に行ってきました。中華料理的なラーメンを提供するお店です。


麺華 メニュー 麺華 メニュー (2)
麺華 メニュー (3)
メニュー


麺華 五目あんかけらーめん
五目うま煮らーめん850円


麺華 五目あんかけらーめん 麺 麺華 五目あんかけらーめん スープ
麺はラーポンを使うと大盛り無料になります。麺は角のある太麺で、しっかりしたコシが餡と良く絡みますね。スープは少し甘めで、餡のトロミも控えめ。様々な食材の旨味が詰まったスープです。


麺華 五目あんかけらーめん 具
具材の種類がかなり多く、キノコだけでも4種類あり、白菜や筍など数えきれないですね。具のメインは豚コマと海老ですかね。これからの寒い時期に、熱々餡のラーメンはいかがでしょうか?








新潟市東区TB:0CM:2
コメント
なるほど
こういう麺も召し上がるんですね。
あまりお見掛けしませんので、餡掛けは専門外と思っていました。
さすが、「新潟のラーメン語る」
これからもいろんな情報楽しみにしています。
へ~ #-|2022/11/26(土) 01:54 [ 編集 ]
Re: へーさん
食べますよ。割と好きかもしれないですね。
しばっち #-|2022/11/29(火) 17:22 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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