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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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ぺこのそば店「豚骨ラーメン」「舞茸天そば」

2022/12/27(火) 00:00:31

ぺこのそば店 店 ぺこのそば店 店内
胎内市にオープンしました、ぺこのそば店に行ってきました。ラーメン潤が手掛ける蕎麦屋さんです。興味があって行ってみましたが、なんでこんな場所?ってくらい意外な場所にありました。
店内は広くて綺麗。感染対策もバッチリです。提供はすべてセルフ。食べ終わった器もセルフでさげます。お盆が欲しいかな。見当たらなかったです。食券機がありますがこの日は口頭で注文し、前払いで支払いました。


ぺこのそば店 メニュー
メニュー


ぺこのそば店 舞茸天そば
かけそば330円。
舞茸天はオープン記念サービス。いい意味でシンプルな蕎麦で、こういう蕎麦を食べたかった気持ちがありました。真っ黒なつゆは駅のホームで食べた好きな蕎麦を思い出させます。天ぷらも悪くないですね。


ぺこのそば店 豚骨ラーメン ぺこのそば店 豚骨ラーメン 麺スープ
豚骨ラーメン480円。
この豚骨ラーメンには驚きました。かなり美味しいです。豚骨が溶け出した凝縮スープです。かといって臭みは皆無。この値段で食べるのが申し訳ない。


場所的になかなか行けませんが、流石なお店でした。









胎内市TB:0CM:0
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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